Warzywa, które leczą- A. Lewandowska

By grudnia 04, 2020 , ,

Warzywa, które leczą. Przepis na zdrowie i odporność” to kolejna książka Pani Agaty Lewandowskiej, po którą sięgnęłam. Jestem  pod ogromnym wrażeniem wiedzy jaką dysponuje autorka na temat różnych chorób i sposobie ich łagodzenia lub całkowitego wyleczenia odpowiednią dietą. Pani Agata robi dobrą robotę a każda jej nowa jest tak samo wciągająca i praktyczna.

Jestem wielką zwolenniczką warzyw i głęboko wierzę, że dzięki nim możemy uniknąć wielu chorób a nawet wyzdrowieć. To one zawierają, witaminy, minerały i błonnik, który daje uczucie sytości. Autorka zwraca uwagę, że nigdy nie jest za późno aby zacząć jeść warzywa. Radzi jak przemycać  je do różnych dań tak aby były zjadane, nawet te które nie do końca lubimy. Bardzo fajną radą jest próbowanie co kilka miesięcy takich nielubianych warzyw. Okazuje się, że nasz smak się zmienia. Całe życie nie lubiłam buraczków aż w końcu przełamałam się, spróbowałam i teraz jem je do obiadu, piję barszcz czerwony. Bardzo się z tego cieszę bo mając zawsze niski poziom żelaza we krwi łatwiej mi nad tym zapanować jedząc to warzywo. Przyprawianie warzyw, kombinowanie i przyrządzanie na różne sposoby- w formie surówek, warzyw na parze, pieczonych czy smażonych sprawia, że smakują zupełnie różnie.

Pani Agata przypomina nam o 5 porcjach warzyw i owoców, które codziennie powinniśmy zjadać . Nie wliczamy do tego bulw ani strączków. Podstawą piramidy żywieniowej jest aktywność fizyczna. Następnie warzywa i owoce. Wszystkie inne produkty powinny być dodatkiem do diety. Książka podzielona jest na rozdziały dotyczące poszczególnych warzyw. Rozpoczynają ją bataty i dania, które możemy z nich zrobić np. frytki czy ciasteczka. Jednym z moich ulubionych warzyw jest brokuł. Dowiedziałam się, że po za tym, że jest niskokaloryczny to zawiera duże ilości potasu, magnezu, wapnia i witaminy C. Na pewno wypróbuję podany w książce przepis na omlet z dodatkiem brokułu.  Każde warzywo jest dokładnie opisane, poznajemy jego pochodzenie, wartości odżywcze i kulinarne a także występowanie i pomysły na wykorzystanie go w daniach.

Książka ma cudowne ilustracje i zachęca do jedzenia warzyw. Na końcu znajdują się tabele z witaminami i składnikami mineralnymi, ich rolą w naszym organizmie oraz występowaniu w warzywach.

ZOBACZ TAKŻE

19 komentarze

  1. Książka dla mnie, tym bardziej, że jestem wegetarianką :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, ja nie ale większość mojej diety stanowią warzywa

      Usuń
  2. Bardzo ciekawa książka! Każdy z nas powinien mieć taką pozycję w swojej biblioteczce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawa jest ta propozycja chętnie bym ja widziała u siebie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja bardzo lubię warzywa na różne sposoby i musze powiedzieć że zainteresowała mnie ta książka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to super, jednak nie tylko kwestia warzyw jest u poruszana

      Usuń
  5. O chętnie bym widziała te książkę u siebie na półce w kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam warzywa i w nowym sezonie, planuję wyhodować ich jeszcze więcej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, u mnie mama zazwyczaj się tym zajmuje, ja na balkonie miałam lubczyk, koperek i truskawki

      Usuń
  7. Chętnie sama sięgnę po tą książkę bo może faktycznie zawiera ciekawe informacje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. jem zdecydowanie za mało warzyw więc ta książka wydaje się być idealna dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  9. Widzę, że ta autorka ma naprawdę sporo ciekawych książek w swoim dorobku. Już od dawna warzywa stanowią podstawę mojej diety, a czasami brakuje mi pomysłów na dania, więc to coś zdecydowanie dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jestem przekonana do tej książki. Jest fajna ale nie dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Mając taką książkę od razu chce się jeść warzywa od rana do wieczora a niestety często o tym zapominamy.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja z warzyw mogę jeść mieszanki na patelnię albo ogórka i pomidora, jak mnie najdzie ochota :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ta ksiażka powinna się podobać mojej siostrze. Polecę jej na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ta książka zdecydowanie podpowie jak uzupełnić dietę o zdrowe produkty.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zamieszczony komentarz. Jeśli masz blog, na pewno do Ciebie zajrzę.